L'orto e le serre

All'interno dell'istituto è presente un'ampia area adibita alla coltivazione di ortaggi e fiori in serra. Vi lavorano stabilmente circa 10 detenuti. Tutti i prodotti sono biologici (non vengono usati pesticidi e fertilizzanti) e vengono venduti ai detenuti, alpersonale penitenziario e agli operatori esterni; esiste un punto vendita situato fuori dall'area di detenzione ma all'interno del perimetro dell'istituto.

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